蔬菜清洗機大家一定都不陌生了，很多地方都在使用蔬菜清洗機，特別是一些大型的飯店。因為蔬菜清洗機使用起來非常的方便，而且被蔬菜清洗機清洗過的蔬果不僅沒有了表面的塵土，連它的農藥也都給清洗干凈了，可以讓去飯店吃飯的人更加的放心，也給廚師節省了很多的時間。但是大家只知道蔬菜清洗機可以清洗蔬菜跟水果，其實它自身也是需要我們認真清理的。
1、各部所附著之泥土等物，以水沖洗清潔，并以布拭干。
2、各回轉部、皮帶、鏈條等纏附之雜物、蔬菜葉，應全部清除。
3、各回轉部及磨擦主動部，充分注油防止生銹。
4、各鏈條充分注油，防止生銹。
